そば粉クレープ

ガレット　さらざん

「さらざん」とはフランス語で「そば」を意味します。
「ガレット」はブルターニュ地方の郷土料理です。

そば粉で作ったクレープをガレットといいます。
クレープの中に野菜、チーズ、ハム、卵、ミートソースなど色々な具材を入れたアツアツほやほやのそば粉クレープ。

先日行った蕎麦専門の“SOBACafe.さらざん”にて
初めてガレットを味わいました。
私が注文したのはコンプレット（たまご、ハム、チーズ入り）というガレットの中でも
一番オーソドックスなものです。
自家製スープ、サラダ、ミニデザートが付いて￥８８０
けっこう安くて、満腹感もそこそこ。

他にも何種類かのガレットや蕎麦スイーツが美味しそうで気になっています。
店内は小さなお家みたいな雰囲気なので、一人でものんびり時間を過ごせます。
また天気の良い日に、ぶらりと立ち寄りたい。

(text:MCT)

fromKYOTO